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segunda-feira, 26 de julho de 2010

Dieta da Sopa - Fonte: Die Magische Kohlsuppe / Ed. GU - Alemanha



OS BENEFICIOS DA DIETA DA SOPA - ENTREVISTA COM UM IMUNOLOGISTA:

1. É mágica ou da pra realmente emagrecer.


Da sim, Temos 6 anos de experiência. Nossos pacientes perdem de 4 a 6 kg em 1 semana e se sentem renovados.
A dieta é pratica e pode ser feita por qualquer pessoa. Pode ser feita também apenas por 3 dias para desintoxicação.


2. É saudável?
Com certeza. É uma dieta medica Ela aumenta o sistema imunológico e desintoxica o organismo em todos os níveis.
A maioria das dietas bloqueia o mecanismo de desintoxicação. A dieta do Dr. Atkins (proteínas) pode causar artrite, pois os rins não conseguem filtrar.


3. Qual o ingrediente mais efetivo na sopa?
O principal é o repolho. Cada 100 gramas possui apenas 22 calorias. Alem de ser rico em fibras.O corpo gasta mais energia digerindo o repolho , do que recebe através da sopa.
Quanto mais se consume repolho mais calorias se queima.
Alem do mais repolho possui vitamina B12 e C. A carência de vitamina C é uma das causas da obesidade.


4. Como amenizar os efeitos causados pelo repolho?
Acrescente na água da sopa um punhado de flores de camomila ou tome chá de camomila.


5. Dizem que toxinas não existem…
Existem. Não da pra ter idéia do que um cachorro quente faz no nosso corpo .
Uma alimentação errada desequilibra os níveis de pH no organismo. O corpo fica mais acido. Sedimentos ácidos se formam. As estruturas das células “queimam” – conclusão - toxinas.


Aparecem o cansaço, a circulação sanguínea é prejudicada. Levando ao aparecimento de reumatismo, artrite e artrose. O corpo armazena uma quantidade enorme de água pra neutralizar a acidez. Por isto algumas pessoas tem uma aparência inchada.


6. João e Maria foram alimentados com doces pela bruxa para engordarem rápido. é verdade que muito doce engorda?
Sim, é uma “engorda “ de insulina.


Carboidrato em forma de cerveja, doces, açúcar e farinha branca elevam os níveis de insulina e “engordam” o fígado. 85% dos alemães tem um “fígado gordo”.
Isso significa que o órgão mais importante do nosso corpo, o fígado, responsável pela limpeza do organismo, não pode trabalhar corretamente. Acarretando diabetes do tipo II e artrite.


Nosso corpo armazena metais pesados e outras substancias tóxicas.A digestão e o metabolismo se tornam comprometidos. A pessoa engorda ainda mais, se instala o cansaço crônico, o sistema imunológico enfraquece, as veias calcificam….levando a um enfarte ou derrame.


7. E como a exatamente a sopa de repolho desintoxica?
A sopa de repolho é uma drenagem em quatro níveis: digestão, sistema linfático, circulação sanguínea e sistema imunológico. Todas as toxinas saem do corpo.


8. A sopa limpa o corpo por inteiro?
Sim cada ingrediente tem um efeito especifico. Os legumes com suas fibras limpam o intestino. Possuidores de substancia imunológicas, como flavonoides, que ativam os anticorpos do sistema imunológico, que “matam” 3 vezes mais “inimigos “ do que normal.






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RECEITAS DA SOPA.


(ingredientes para 1 pessoa . - suficiente para 2 dias)




Pode se substituir ou eliminar alguns dos ingredientes.mas o repolho tem que ter.
Alem do mais não se pode colocar grãos na sopa (lentilha, ervilha, grão de bico) nem batata, carne, frango, bacon, muito menos macarraozinho






SOPA NUMERO 1:


500 g de repolho
300 g couve flor
170 g cenoura
1 talo de salsao
300 g tomate
2 pimentões vermelho
150 g cebola
150g alho poro
2 dentes de alho
2 cm de gengibre
200 ml polpa de tomate
2 col.sopa azeite
1,5 l de água
2 quadradinhos caldo legumes
1 col.sopa cominho em grãos
1 col sopa de curry
1 col sopa coentro
2 loros
2 pimentinhas malagueta
2 capim-limao
1 col de chá de shoyo
salsinha e coentro frescos


Cozinhando: lave, pique os legumes e coloque numa panela pra cozinhar ate que estejam macios. a salsa, o coentro salpique e o shoyo acrescente no fim do cozimento.


SOPA NUMERO 2
500 g de repolho
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
250 g cenoura
3 talos de salsão
4 tomate
1 cebola gde
2 dentes de alho
1 colh de sopa de pimenta em grão seca
2 col sopa de vinagre balsâmico
4 col sopa azeite
75 gr azeitonas preta


3 anchovas ou sardinhas
2 galhos de tomilho, manjericão, e salvia


para a pasta de azeitona
200 gr de azeitonas sem caroço
2 anchovas
casca de limão
50 g alcaparras (deixar de molho durante a noite pra tirar o sal)
2 galhos de tomilho
200ml de azeite


frite a cebola e o alho, acrescente os legumes picados. deixe cozinhar por 5 minutos.acrescente as anchovas picadinhas.acrescente o vinagre balsâmico deixe cozinhar por mais 5 minutos.


para a pasta de azeitonas:
misture todos os ingredientes ate virar uma massa homogênea.
Para cada porção de sopa, acrescentar uma colher de chá da pasta.






SOPA NUMERO 3
500g repolho
1/2 talo de salsão
2 ervas-doce
4 cenouras
4 alcachofras
4 tomates gdes sem pele e semente
2 pimentões
3 dentes de alho
1 cebola grande picadinha
1 limão
1 limão galego
4 col.sopa azeite
2 litros de água com caldo de legumes
2 col. sopa de pimenta calabresa seca
1 col sopa de salsinha picada
1 col sopa erva cidreira picada
sal e pimenta preta


tirar as folhas da alcachofra e cortar o restante em fatias.
lavar e picar os outros legumes em pedaços pequenos


refogar os legumes e a pimenta calabresa seca em duas colheres de sopa de azeite. acrescentar a água e temperar com sal e pimenta.


cortar o limão em 4 e colocar os pedaços na sopa
cozinhar em fogo médio e panela semitampada por 20 minutos.


apos o cozimento colocar 2 colheres de sopa de azeite, a salsa e a erva doce picadinha e não levar mais ao cozimento.


servir no prato com cascas de limão galego ralados e pimenta do reino.


Esta terminantemente PROIBIDO :


ACUCAR
PAES
BISCOITOS, BOLACHAS,
REFRIS DIETS OU AGUA COM GAS (PRA NAO DILATAR O ESTOMAGO),
BEBIDAS ACOOLICAS
LEITE INTEGRAL
MASSAS
FRITURAS






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ACOMPANHAMENTOS:




1° DIA
TODAS AS FRUTAS EXCETO BANANA.
Seu primeiro dia consistiria em comer todas as frutas, exceto banana.
Tome a sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia.
Para beber: Chá, café, suco de uva ou água a vontade, porém tudo sem
açúcar. Coma somente sopa e frutas no 1° dia. Melancia e melão possuem menos calorias que a maioria das outras frutas.


2° DIA
TODOS OS LEGUMES E VERDURAS.
Coma até que esteja farto: Legumes e verduras frescas de sua preferência, crus ou cozidos. Coma quanta folhosos, sopa desejar no decorrer do dia. Tente comer os legumes verdes folhosos, mas afaste-se de feijões secos, grão de bico, ervilhas e milho. Na hora do jantar se quiser, pode comer uma batata grande cozida com manteiga. Lembre-se, NÃO
COMER FRUTAS NESTE 2° DIA.




3º DIA
TODAS AS FRUTAS E LEGUMES/VERDURAS
Tome quanta sopa, frutas, legumes e verduras desejar. Lembre-se NÃO
COMER BATATA COZIDA.
Se tiver comido por três dias tudo o que foi indicado e em quantidade
suficiente e equilibrada, já terá perdido peso.


4°DIA
BANANAS E LEITE DESNATADO
Coma até 8 bananas e beba tantos copos de leite desnatado que desejar.
Tome sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia.
BANANAS E LEITE POSSUEM CALORIAS CARBOIDRATOS, POTÁSSIO, PROTEINAS E CÁLCIO que seu corpo estará precisando neste dia particular de sua dieta e irão diminuir o desejo imenso de consumir açúcar.


5º DIA
PEIXE FRANGO ou CARNE E TOMATES
Você pode comer neste dia 280 a 400 gramas de bife grelhado ou frango, juntamente com o conteúdo de uma lata de tomates frescos e firmes. Ou 6 tomates frescos. Tome a sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia.
Tente beber de 6 a 8 copos de água durante o dia para lavar e ELIMINAR O ÁCIDO ÚRICO que está em seu corpo.


6ºDIA
FRANGO LEGUMES E VERDURAS
Coma bife ou frango grelhado( até três pedaços grandes), legumes e verduras em quantidades razoáveis, mas não COMA BATATA COZIDA. Tome a
sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia.


7° DIA
ARROZ, SUCOS, FRUTAS E LEGUMES
Dê preferência ao arroz integral. Tome os sucos sem açúcar, e os legumes, coma à vontade. Tome a sopa pelo menos uma vez no decorrer do dia.


VEGETARIANOS PODEM SUBSTITUIR A CARNE POR PVT, SOJA OU TOFU.

BEBA 3 LITRO DE AGUA DIARIAMENTE

CONSULTE SEMPRE UM MEDICO ANTES DE INCIAR QUALQUER DIETA

Post: http://www.ch-br.net/paty/p/generalidades/emagrecendo/dieta_sopa.htm

Um comentário:

Vivendo Meu Sonho disse...

Eu conheco muito bem essa dieta e ja fiz algumas vezes.. emagrece sim.. o problema é que se nao tomar cuidado engorda tudo denovo depois.. ah e no terceiro dia o cheio da couve é bem dezagradavel!!
=/ Beijokas